Elektrická vrstvená pizza pec

 

WG-WP1ST je jednopodlažní{2}}elektrická pec na pizzu navržená pro pizzerie s sebou, kavárny s lehkým jídlem, prodejny teplého jídla a kompaktní komerční kuchyně. Tento model je k dispozici v konfiguracích s jednou-poschoďovou a dvoupatrovou{5}}podlahou a obsahuje jednu pečicí komoru vybavenou profesionálním kordieritovým kamenem-udržujícím teplo 400×400 mm. Díky účinnému elektrickému topnému systému s teplotním rozsahem 0-350 stupňů rychle upeče standardní pizzu o velikosti 12–14 palců a poradí si s různými pečenými pokrmy včetně chleba, focaccia, koláčů a zapékaných jídel. Jeho kompaktní půdorys (560 × 570 × 280 mm) umožňuje flexibilní umístění prakticky na jakoukoli pracovní desku, což z něj činí ideální řešení pečení pro prostorově omezené komerční provozy.

WG-WP1ST je vyroben s tělem z nerezové oceli pro odolnost a snadnou údržbu a je vybaven nezávislými horními a spodními topnými tělesy spojenými s kordieritovým pečicím kamenem, které napodobují vedení tepla tradičních cihlových pecí -, které dodávají pizzu s křupavou kůrkou a dokonale karamelizovanou polevou. Intuitivní otočné-ovládání teploty a časovače zajišťuje, že personál může dosáhnout odbornosti s minimálním školením.

 

 

Profesionální kordieritová kamenná paluba -Crisp Crust Every Time: Pečicí komora je standardně dodávána s profesionální kordieritovou kamennou deskou o rozměrech 400 × 400 mm, vyrobenou ze žáruvzdorného materiálu s vysokou-hustotou. Výjimečná tepelná retence kamene udržuje stabilní vysoké teploty dlouho po předehřátí. Když se těsto na pizzu dostane do kontaktu s kamenným povrchem, teplo se rychle přenáší, utěsňuje vlhkost a vytváří křupavou, vzdušnou kůrku - replikující autentické vlastnosti italské pizzy z cihlové-pekárny. Kámen také vyniká u chleba, focaccie a jakéhokoli pečiva, které vyžaduje dobře-strukturovaný základ.

Nezávislý horní a spodní ohřev -Jednotné výsledky: Díky samostatným horním a spodním topným tělesům je teplo rovnoměrně distribuováno po pečicí ploše z obou směrů. Horní prvek karamelizuje polevy a taví sýr k dokonalosti, zatímco spodní prvek spolupracuje s kordieritovým kamenem, aby byla kůrka dokonale propečená. Tento dvou{2}}zónový přístup zajišťuje konzistentní propečení a zhnědnutí, aniž by bylo nutné střídat uprostřed-pečení.

0-350 stupňů široké teplotní spektrum –Všestrannost-položek: Teplotní rozsah sahá od okolní teploty do 350 stupňů a pojme vše od-pomalého pečení při nízké teplotě až po rychlé-vaření při vysoké teplotě. Při 350 stupních se standardní pizza peče za pouhých 3-5 minut - ideální pro špičkovou-hodinovou produkci v provozech s sebou. Střední teploty (160-220 stupňů) podporují přesné pečení chleba, koláčů a zapékaných mís. Jeden stroj podporuje rozmanitou nabídku a maximalizuje návratnost investic zařízení.

Prostor-Úspora půdorysu -Kompaktní a přesto schopné: Vnější rozměry měří pouhých 560 × 570 × 280 mm, s velikostí komory 400 × 400 × 120 mm. Jednotka zabírá méně než 0,32 ㎡ prostoru pultu a lze ji bez problémů integrovat do standardních komerčních pracovních desek. Tento kompaktní profil je zvláště vhodný pro pizzerie s sebou s omezeným množstvím kuchyňských prostor, kavárny-v-domácích prostorách a pulty s teplým jídlem - poskytující profesionální-výstup pizzy bez obětování cenného pracovního prostoru.

Konstrukce z nerezové oceli -Navrženo pro každodenní použití: Vnější plášť je vyroben z nerezové oceli a nabízí odolnost proti korozi a vysokou-teplotní odolnost pro časté každodenní používání v komerčních prostředích. Hladký povrch se po servisu bez námahy otírá. Konstrukce stahovacích-dvířek umožňuje plynulé nakládání a vykládání pizzy s minimální námahou.

Knoflík-Termostat a časovač -Intuitivní ovládání: Nezávislé knoflíky teploty a mechanického časovače poskytují přímočaré,-bezproblémové ovládací rozhraní. Noví zaměstnanci mohou po krátkém zaškolení obsluhovat troubu samostatně. Časovač podporuje prodlouženou dobu pečení se zvukovým upozorněním po dokončení, což personálu kuchyně umožňuje efektivně provádět více věcí najednou.

 

 

 

 

Specifikace	Podrobnosti
Model	WG-WP1ST (WG-řada WP)
Konfigurace	Jedna paluba (volitelně dvoupatrová)
Rozměry (Š×H×V)	560 × 570 × 280 mm
Rozměry komory (Š×H×V)	400 × 400 × 120 mm
Velikost kamenné paluby	400 × 400 mm × 1 ks
Napětí	220V
Moc	2 kW
Teplotní rozsah	0-350 stupňů
Typ časovače	Časovač s mechanickým vytáčením
Materiál	Tělo z nerezové oceli + Cordierit Stone Deck
Typ ovládání	Knoflík termostat + časovač
Obal	Exportní dřevěné pouzdro
Volitelné příslušenství (K dispozici pro samostatný nákup)	400×400 mm Náhradní kordieritová kamenná deska. Hliníková škrabka na pizzu (pro nakládání a vybírání pizzy). Krájecí kolečko na pizzu. Sestava náhradního topného tělesa. Vlastní povrchová úprava panelů z nerezové oceli (k dispozici pro hromadné objednávky OEM).
Cílové aplikace	Pizzerie s sebou|Kavárna s lehkým jídlem|Večerka Sekce teplého jídla|Malé západní restaurace|Food Court Stánky s pizzou|Home-Based Baking Studios|Kuchyně s firemní jídelnou

 

 

WG-WP1ST:

 

WG-WP2ST:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Populární Tagy: elektrická vrstvená pec na pizzu, Čína výrobci elektrických vrstvených pecí na pizzu, dodavatelé