Komerční vlhkost

Turbo horký vzduch pro jednotné pečení:Zadní - namontovaný horký vzduch turbíny a odstředivý motor, který se otáčí dopředu a vzad, rovnoměrně distribuuje teplo po celé troubě, což má za následek konzistentní a rovnoměrně barevné produkty. To poskytuje profesionálnější pečení a trvale atraktivní vzhled.

Profesionální vodní mlha zvlhčuje:Systém skrytého atomizace poskytuje Micron - na úrovni Profesionální vodní mlha zvlhčující, což zvyšuje texturu pečeného zboží. Toto zvlhčující pečení má za následek přirozeně načechrané, větší objemy, křupavé exteriéry a měkké interiéry, což vytváří lahodně křupavý a voňavý chléb.

Dual - účel otevřený - Hearth a konvekce trouba:V otevřeném režimu - může být horní a dolní pece nezávisle kontrolována tak, aby splňovala teplotní požadavky různých metod vaření. V režimu konvekční pece se horký vzduch cirkuluje v celé troubě a zajišťuje i pečení a zhnědnutí více vrstev.

Velká kapacita, pět - Vrstva simultánní pečení:S velkorysou kapacitou 62L může trouba péct 60 hamburgerů, 20 pečených kuřat, 10 9- palce pizzy, 15 450 g chlebových buchů, 60 croissantů, 100 vaječných žloutků, pastries/puffy/koláče, 60 grilovaných škvěů, kuřecí křídla, 80 brejových nohou, 150 břicho, 150 kuchařů, 150 kuchařů, kuchařů, 150 břicho, kuchařů, 150 kuřecí chvění, 80 břicho, kuchařů, 150 kuchařů, kuchařů, 150 břicho, kuře, 150 brejných nohou, 150 kuřecích nohou, 150 brejných nohou, 80 brejných nohou, 80 brejných nohou, 80 fred. fazole/kaštany najednou. Vysoká produktivita a účinnost umožňují snadné pečení velkého množství složek najednou a zajišťují účinné a stabilní výsledky.

Přizpůsobitelné nabídky na pečení:Přizpůsobte si své nabídky podle libosti. Panel trouby umožňuje nastavit požadované nabídky a odpovídající doby funkcí.

Interiér z nerezové oceli se třemi - Rozměrová izolace:Vyrobeno z pěti stran nerezové oceli SUS304, trouba je odolná a lze ji čistit ocelovou vlnou. Jeho vynikající tepelná vodivost zajišťuje dokonce i vytápění potravin. Dutina je lemována izolací silnou 10 cm po stranách, horní, dolní a dozadu a poskytuje komplexní tepelnou izolaci.